.Bate-papo

No inverno, temos aquela sensação maior de fome. E não é engano, não! A nutricionista Denize Ziegler, professora da Unisinos, explica por que isso ocorre e dá dicas de como não terminar a estação em briga com a balança.

Para não brigar com a balança

Para não brigar com a balança

Temos mais fome no inverno?
Sim. Realmente sentimos fome, porque o organismo consome mais energia para manter nossa temperatura média de 36,5ºC.

O que podemos fazer para saciar essa fome e não engordar?

O indicado é consumir cereais e alimentos integrais, que ajudam a manter a sensação de saciedade e ainda são bem digeridos pelo organismo. As bebidas quentes também ajudam. Os chás favorecem o aquecimento do corpo e ainda hidratam.

Depois de um final de semana de comilança percebemos um aumento de peso. Quer dizer que engordamos mesmo ou não?
Obviamente se não fizermos atividade física, essas calorias todas podem se transformar em gordura, mas isso somente será percebido ao final de uma semana. Então, o aumento de peso percebido na segunda-feira muitas vezes pode ser apenas uma retenção de líquidos.

Confira uma receita que deixa um dos pratos mais tradicionais da nossa mesa, mais saudável e gostoso.

Arroz integral com gergelim

Ingredientes
1 xícara de arroz integral
4 xícaras de água
2 colheres de óleo de girassol ou canola
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 colher de salsinha picada
sal a gosto
4 colheres de sementes de gergelim torradas levemente numa frigideira

Modo de preparar
1. Escolha e lave o arroz e deixe-o de molho de um dia para outro em três xícaras de água
2. Aqueça o óleo e frite levemente o alho, a cebola, a salsinha e o sal
3. Acrescente o arroz com a água em que foi hidratado e acrescente mais uma xícara de água
4. Espere levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente uma hora, até o arroz ficar bem macio.
5. Antes de servir, misture levemente as sementes de gergelim torradas.



Volta e meia ela é capa dos jornais. Mas o que é mesmo essa tal de taxa Selic e por que ela é importante? Quem responde é o coordenador do Programa de Pós-Graduação em Economia da Unisinos, André Azevedo.

Taxa Selic

Taxa Selic

1 - Por que a taxa Selic é importante?
A taxa Selic é a taxa de juros básica da economia, e reflete o quanto o governo federal está disposto a pagar por seus títulos. Todas as demais taxas de juros cobradas (cheque especial, cartão de crédito, etc) a utilizam como parâmetro.

2 - Qual o objetivo do Copom (Comitê de Política Monetária) ao elevá-la?
O objetivo do Banco Central é combater a inflação. Ao elevar a taxa de juros, busca desestimular o consumo, evitando que a taxa de inflação supere a meta estipulada para o ano, que em 2008 é de 4,5%.

3 - E ao baixá-la?
Neste caso, o Banco Central pretende estimular o crescimento da economia, quando a taxa de inflação está dentro da meta e não há pressão inflacionária no horizonte. Ao reduzir a taxa de juros, há aumento do consumo das famílias e dos investimentos das empresas.

 4 - Quantas reuniões de definição da taxa Selic o Copom faz por ano?
O Copom realiza uma reunião a cada 45 dias.

5 - Algum site para quem quer saber mais sobre o tema?
Do Banco Central. Lá é possível obter as atas das reuniões do Copom, o histórico das taxas de juros e informações sobre o sistema de metas de inflação brasileiro.



Nesta época de tecnologias digitais, todo mundo, cedo ou tarde, se vê às voltas de comprar um novo computador. É quando surgem dúvidas sobre qual modelo e configurações escolher. O coordenador do curso de Engenharia da Computação, Farlei Heinen, ajuda a tirá-las.

Notebook ou desktop?

Notebook ou desktop?

1 - Notebook ou microcomputador?
Depende da necessidade de mobilidade do usuário. Se precisar ter os softwares e as informações sempre à disposição, a melhor opção é o notebook. Se esses fatores não forem os mais importantes, mas sim a necessidade de mais poder de processamento, então a melhor opção é um microcomputador desktop.

2 - Que note comprar?
Há amplas opções. Se for utilizado em vários locais, sendo carregado pelo usuário, a melhor alternativa são os mais leves e com conectividade sem fio com a internet. Notebooks com monitores de até 13 polegadas são os ideais nesses casos. Para ampliar a conectividade, prefira notebooks que possuam as tecnologias sem fio bluetooth e WiFi. Para quem quer poder de processamento, mas mesmo assim não quer abrir mão da mobilidade, a melhor opção são os notebooks maiores, com processadores mais potentes e placas gráficas mais avançadas. Esses modelos são encontrados normalmente nos tamanhos de 15 ou 17 polegadas. Independente da opção o ideal é que os notebooks tenham no mínimo 2 Gigabytes de memória RAM, 80 Gigabytes de disco rígido, e um processador com 2 núcleos.

3 - E na hora de comprar um desktop?
Deve-se levar em conta a utilização principal do microcomputador. Se ele for utilizado mais para trabalho, uma configuração com 2 Gigabytes de memória RAM, 80 Gigabytes de disco rígido e um processador com 2 núcleos é suficiente. Se o uso for mais para diversão e jogos, já é necessário pensar em uma configuração mais potente, com 4 Gigabytes de memória RAM, 160 Gigabytes de disco rígido, e um processador com 4 núcleos.  Também será necessária uma placa gráfica mais moderna, com no mínimo 512 Megabytes de memória de vídeo.

5 - Sugere sites sobre o tema?
O site da Info Online da editora Abril tem um guia bem completo: notebooks e desktops.


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