A partir da quinta-feira (3/7), o Festiqueijo volta a ser o personagem principal de Carlos Barbosa, a 100 km de Porto Alegre. A abertura oficial da festa acontece a partir das 18h. O festival acontece no Salão Paroquial no Centro da cidade. O objetivo da diretoria é receber novamente a média de 28 mil visitantes durante o mês de julho. O Festiqueijo acontece de 3 a 27/7, sempre às sextas-feiras (das 18h às 22h), sábados (das 10h às 22h) e domingos (das 10h às 18h). O ingresso custa R$ 35 nas sextas-feiras, R$ 43 no final de semana e R$ 20 para crianças de seis a 12 anos.
Participam do evento 10 vinícolas e 10 queijarias. O grande diferencial está na cada vez maior valorização dos produtos locais. Além de queijos e vinhos a vontade nas estandes, há galeto, salsichão, polenta brustolada, pizza doce e salgada, pastel de queijo, cuca, grostoli, croissant de chocolate, croquete de aipim, pão de queijo, cenoura e pepino nas mesas centrais. Os expositores ainda apresentam refrigerantes, salames, iogurtes, doces de frutas, entre outras delícias.
O presidente Ivanor Pradella destaca entre as ações deste ano a campanha que a diretoria realiza paralelamente sobre o consumo de bebidas alcoólicas, incentivando a utilização de vans e ônibus para os turistas participarem da festa. O meio ambiente segue no foco do festival, com a continuidade do projeto de separação dos resíduos e catalogação de todo o lixo produzido dentro do Festiqueijo.
Paralelamente à festa, haverá venda de produtos locais na Feira da Agroindústria, na Feira de Compras da ACI e visitas ao interior com a Via do Leite e do Queijo. Mais informações sobre a festa, como programação completa e expositores, no site www.festiqueijo.com.br/2008 .
![17/03/2009 - \](http://www.juonline.com.br/arquivos/galeria_imagem/thumb_1237314327.jpg "17/03/2009 - \")
