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Talento na cozinha

6º Concurso de Culinária Gourmet recebe inscrições até 23/10

Estão abertas, até 23/10, as inscrições para o Concurso de Culinária Gourmet. Realizada pelo Grupo Sinos, a disputa conta com o apoio do curso de Gastronomia da Unisinos e está em sua sexta edição. Dez receitas serão selecionadas para a etapa final que acontecerá em 10/11 no Espaço Gourmet da universidade.

Os interessados devem enviar seus dados pessoais, a descrição detalhada da receita, a lista de ingredientes com suas respectivas quantidades, o modo e o tempo de preparo e o rendimento do prato. As inscrições podem ser feitas através do site www.concursogourmet.com.br ou pelo correio.

Das 10 receitas selecionadas para a última etapa, três serão escolhidas levando em consideração os quesitos: criatividade e praticidade. Os finalistas poderão levar um auxiliar de cozinha e receberão os ingredientes da receita um no dia anterior ao evento (9/11). O prato deverá ter rendimento suficiente para a degustação dos sete jurados que integrarão a banca avaliadora.

Todos os finalistas terão seus nomes divulgados nos jornais do Grupo Sinos na segunda-feira (7/11) e receberão certificados de participação. As três receitas vencedoras serão publicadas no Caderno Gourmet e receberão prêmios de acordo com a classificação em que ficarem.

Para saber mais sobre o 6º Concurso de Culinária Gourmet, acesse www.concursogourmet.com.br.